lunes, 1 de junio de 2020

PRIMER DÍA DE TEMPORADA 2020. JORNADA GASTRONOMICA PARA LA TENCA.

      Primer fin de semana de pesca de la tenca, no ha estado nada mal. Este año le vamos a dedicar el primer día  a una jornada gastronómica sobre esta especie que tiene mucha importancia por estas tierras. Para así continuar  manteniendo nuestra tradición y cultura rural. Por que nosotros además de pescarlas también nos gusta degustarlas. 
1. Tencas a la cazuela. 
2. Tencas en escabeche.
3. Tencas fritas.
Buen provecho. Elaboradas en casa
Homemade.
Las recetas, para otra ocasión.

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